La Taberna de Pakito

No sé si recordareis el documental que hicieron en "Españoles en el mundo", cuando viajaron a Seul (para los que no lo puedieron ver o tienen mala memoria, pincha aqui). Visitamos un restaurante español en Seul.

La Taberna de Pakito es uno de los pocos restaurantes españoles en Seul. Se encuentra en la zona Universitaria de Hongik que a su vez, es una de las zonas más animadas de Seul. Este restaurante, que está en marcha desde el 2008 aproximadamente, es el intento de Pakito de acercar la comida española a los coreanos. Pakito es un coreano enamorado de España y que estuvo estudiando cocina y luego trabajando durante años en un restaurante de Madrid y Valencia.

En la Taberna de Pakito, además de degustar tapas, paellas y otros platos, los fines de semana se puede disfrutar de conciertos de música española en directo, a veces incluso, cantada por Pakito. Tiene una gran variedad de vinos españoles, es una de las cosas más cotizadas de este restaurante.

Es un restaurante pequeño, pero es muy acogedor. Está decorado con postales, mapas y motivos relativos a España y mientras comes, se escucha de fondo música en español.


Horario: de 18h a 2h. Los Martes está cerrado.


Menú y precios:
http://blog.daum.net/pakito/8122653


¿Cómo llegar?
Subir en la línea 2 del metro de Seul y parar en la estación de Hongik University o Hongdae. Salir por la salida nº 4.
También puedes imprimir las siguientes indicaciones y consultar el siguiente mapa.

Algunas fotos del lugar:

Cartel indicador de la Taberna de Pakito

Entrada a la Taberna de Pakito

Pintxos: champiñones rellenos, solomillo con manzana asada y ensalada sobre pan con tomate.

Ración: albóndigas en salsa de tomate

Crítica: cantidad de comida perfecta, los sabores e ingredientes son perfectos, es 100% español y no han variado las salsas ni los sabores para hacerlo más apetecible a los coreanos. Si que es cierto que en todos los platos incorporan wasabi y salsas picantes, pero solo como algo opcional.
También destacar que han configurado el restaurante de forma occidental. Tiene mesas y sillas y las comidas se sirven junto con los cubiertos habituales, cuchillo y tenedor. Además también sacan una tapa de pipas mientras esperas a la comida.

100% aconsejable para hacer más llevaderos esos días de morriña :)

Más información.
Blog de Pakito
http://www.theoneonefour.com/2009/08/09/spanish-seoul-pakito/ en inglés